Im bunten Durcheinander von Handel, Handwerk und Unterhaltung sorge ich mit meiner Marktküche für den Gaumenschmaus. Frisches Fleisch aus der Region, verarbeitet in bester Handwerkstradition wird über Holzkohle saftig gegrillt und mit frischem Bauernbrot serviert. Wurst- und Schinkenspezialitäten von der Heidschnucke, selbstgemachte Saucen und handgefertigte Küchengeräte runden das Angebot der mittelalterlichen Marktküche ab.

Der Stand selbst, die Einrichtung und Geräte sind handgefertigt aus Holz, Schmiedeeisen und Keramik. Liebevoll dekoriert ist er eine Augenweide für jede Veranstaltung.

Selbstverständlich entspricht die Ausstattung den Anforderungen des Gesundheitsamtes.